Ukiran tembikai: mempelajari seni kulinari

2024 Pengarang: Sierra Becker | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-26 06:02

Ukiran ialah seni kulinari sebenar mengukir gubahan bunga yang anggun dan gambar plot daripada buah-buahan dan sayur-sayuran. Buah-buahan yang besar dengan kulit yang keras dianggap sebagai bahan terbaik untuk ukiran. Hobi kegemaran ramai tukang masak ialah ukiran tembikai, yang menjadi kegemaran kerana saiz dan nisbah warnanya yang besar.

Mengapa mengukir bernilai

Tembikai ialah hidangan musim panas kegemaran yang mengandungi vitamin dan membantu mengekalkan berat badan normal. Dalam salah satu tafsiran, ukiran tembikai adalah seni menghias indah pencuci mulut buah-buahan. Bakul kulit yang cantik dipenuhi dengan bahagian pulpa dan buah beri yang diukir secara kiasan kelihatan menarik dan menyelerakan dari segi estetika. Pencuci mulut buah dan beri yang dihiasi dengan cara ini akan menghiasi perayaan perkahwinan, ulang tahun atau pesta mesra. Di samping itu, tembikai yang dibahagikan kepada bahagian yang kemas adalah mudah untuk dimakan tanpa menjadi kotor dan tanpa merosakkan kesan diri anda. Ukiran tembikai bukan sahaja menarik dari segi estetika, tetapi juga mudah.

Ukiran tembikai untuk pemula: panduan langkah demi langkah

Bekali diri anda dengan pisau tajam berbilah nipis dan sudu ais krim, pita pengukur dan penanda bukan toksik untuk lukisan yang mudah. ukiran tembikaiBakul itu agak mudah dibuat dan lama-kelamaan anda akan dapat mengukir pada tahap yang lebih maju.

Pertama, kami membuat bahagian bawah bakul - potong bahagian kerak dari permukaan sisi.

Tetapkan tembikai di bahagian rata, dengan tanda sentimeter 2 bahagian di bahagian tepi yang perlu dipotong. Asingkan lebihan, potong pulpa dengan sudu bulat. Potong gigi di sepanjang tepi bakul. Kami mengisi "kapasiti" dengan bola tembikai, anggur, strawberi, pic potong. Pencuci mulut berkelah sedia!

Resepi ini adalah yang paling mudah. Anda boleh menghiasi pemegang bakul dengan corak, untuk ini anda harus membuat potongan kerinting yang sama. Untuk memberikan lukisan bentuk yang sekata, anda boleh menggunakan templat kertas.

Sesuatu yang popular ialah jerung dengan ikan bergetah dan tembikai melompat keluar dari mulutnya yang bergigi. Untuk membuat kepala ikan, anda perlu membuat 1 potongan dalam serong sempit, mengukir gigi tajam dari kerak, memotong ikan dengan pisau bunyi khas dari kit ukiran. Anggur biru digunakan sebagai mata.

Pilihan lain ialah memotong tudung dan mengukir corak penyu di atasnya. Ahli keluarga yang lebih muda pasti akan menghargai ikan atau penyu dengan pengisi manis.

Ukiran tembikai: cadangan

Untuk berjaya mencipta karya agung buah dan beri, ikut beberapa peraturan.

Gubahan tercantik diperoleh daripada tembikai besar berbentuk sekata dengan kulit licin. Sebelum menggunakan corak, buah mesti dibasuh dan dikeringkan dengan tuala.

Lebih mudah untuk memotong corak menggunakan pisau tajam dengan bilah nipis. Alat sedemikian dipanggil "pisau Thai" dan terkandung dalam kit ukiran. Penggunaan kit siap sedia adalah pilihan, tetapi ia memudahkan pemotongan corak kompleks.

Ukiran dari tembikai harus dilakukan sedekat mungkin dengan masa hidangan, kerana beri ajaib cepat rosak. Anda boleh menyimpan karya kulinari yang telah siap di dalam peti sejuk, membalutnya dengan tuala lembap.