Natrium sulfit dan kegunaannya

2024 Pengarang: Sierra Becker | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-26 06:02

Kimia telah menganugerahkan manusia dengan jisim sebatian berguna, sangat memudahkan kehidupan dan membuka banyak bidang baharu yang sebelum ini tidak diketahui oleh manusia. Antara bahan yang diperlukan ialah natrium sulfit, yang telah menemui penggunaannya dalam pelbagai cabang aktiviti manusia.

Sifat kimia dan fizikal

Natrium sulfit (kontang) ialah serbuk putih, kadangkala dengan warna kekuningan. Tidak terbakar, tidak mempunyai keupayaan untuk meletup, tetapi apabila dipanaskan, ia terurai, membentuk gas toksik, yang berkaitan dengannya ia ditetapkan kepada kelas bahaya ke-3. Produk penguraian yang bentuk natrium sulfit boleh mengganggu sistem saraf pusat, menyebabkan pengsan jika terhidu, mengurangkan keupayaan untuk bernafas, mempercepatkan degupan jantung secara berlebihan, dan menyebabkan kerosakan pada tulang, kulit dan mata. Itulah sebabnya sekiranya berlaku kebakaran, di mana natrium sulfit disimpan, adalah perlu untuk memasukkannya sebagai terlindung yang mungkin: dalam sut khas dan sentiasa dengan alat pernafasan. Sekiranya bahan itu bertaburan, tempat ini mesti dilindungi dengan sisi bumi, serbuk itu sendiri harus ditutup dengan sesuatu yang neutral (contohnya, pasir) dan hanya selepas itukumpulkan.

Natrium sulfit - pengawet

Di manakah bedak ini digunakan? Bahan tersebut mempunyai sifat kimia yang sangat berguna. Terima kasih kepada mereka, natrium sulfit digunakan, sebagai contoh, dalam industri makanan. Buah-buahan dan sayur-sayuran yang diproses dengannya disimpan lebih lama tanpa menjadi gelap. Sebagai pengawet, ia digunakan dalam pembuatan wain dan dalam pembuatan gula-gula; ia digunakan untuk membuat buah-buahan kering yang disimpan lama. Pada masa yang sama, perlu diingatkan bahawa di Jerman dilarang menggunakan natrium sulfit dalam pemprosesan daging, kerana ia menutup warna basinya, yang boleh menyebabkan keracunan besar-besaran.

Aplikasi lain

Selain makanan, penggunaan utama kedua kompaun ini ialah tekstil, serta pengeluaran pulpa dan kertas. Di sinilah jumlah utama natrium sulfit pergi. Tetapi ia juga digunakan untuk pembersihan air, dan untuk pembalut kulit. Ia memurnikan trinitrotoluene, yang kemudiannya digunakan dalam perlombongan atau untuk tujuan ketenteraan. Farmaseutik dan perubatan juga tidak mengabaikan bahan ini. Di sini, larutan natrium sulfit sering diperlukan. Kompaun yang dirujuk di sini juga digunakan dalam pengeluaran logam bukan ferus dan natrium tiosulfat, yang ditetapkan oleh doktor dalam kes keracunan dengan derivatif plumbum, merkuri dan arsenik.

Arah usang

Pada zaman kamera filem dan kamera filem, natrium sulfit hanya diperlukan untuk membangunkan filem itu sendiri, menghalang pengoksidaan larutan dan media pencuci (filem ataukertas foto) daripada penetap. Kini, dengan penyebaran analog digital, penggunaan bahan ini kekal terutamanya untuk amatur yang mengekalkan teknik lama. Pakar-jurugambar generasi lama mendakwa bahawa apabila membangunkan filem hitam-putih, natrium sulfit yang memungkinkan untuk mencapai butiran yang paling dikesan dalam bayang-bayang dan dengan ketara meningkatkan fotosensitiviti dengan kontras negatif yang tidak berjaya.

Seperti yang anda lihat, ini adalah bahan yang diperlukan dalam pelbagai bidang kehidupan manusia. Dan jika beberapa arah penggunaannya menjadi tidak relevan, satu lagi yang tidak kurang pentingnya ditemui.