Hasil karya yang lazat: ukiran buah-buahan dan sayur-sayuran

2024 Pengarang: Sierra Becker | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-26 06:02

Apa yang boleh dilakukan dengan sayur atau buah? Rebus, bakar, goreng atau makan mentah. Dan anda boleh menjadikan epal, kentang atau labu biasa menjadi karya sebenar yang akan menghiasi meja perayaan. Ukiran buah-buahan dan sayur-sayuran menjadi lebih dan lebih popular, ramai orang ingin belajar bagaimana untuk melakukannya. Di manakah anda harus bermula? Apa yang perlu dibeli dan apakah helah yang perlu dikuasai?

Pengenalan

Bagi yang belum tahu, kami akan beritahu apa itu ukiran buah dan sayur. Ini adalah ukiran bergambar khas pada buah-buahan. Dengan bantuannya, meja dihiasi oleh cef paling terkenal di restoran terkenal di dunia. Hidangan yang disajikan dengan indah menyenangkan mata dan dimakan dengan penuh selera, tetapi jangan lupa bahawa anda tidak boleh menggantikan rasa dengan rupa. Oleh itu, apabila memilih bahan mentah untuk memotong, anda perlu memahami sama ada hasilnya hanya untuk kecantikan, atau mungkin untuk memakannya, kerana walaupun kentang mentah yang paling indah tetap tidak boleh dimakan. Asal-usul ukiran dari buah-buahan dan sayur-sayuran diambil dari zaman purba, dengan cara ini penduduk Asia cuba mempelbagaikan (sekurang-kurangnya secara luaran) diet mereka yang tidak seberapa. Dia dikenali oleh orang Thai, dan Jepun, dan Cina.

Teman Pertama

Perkara yang paling penting dalam perniagaan ini, seperti dalam mana-mana kreativiti, adalah untuk menunjukkan imaginasi. Sekiranya terdapat masalah dengan imaginasi, ambil sebagai asas komposisi siap sedia, sampel yang dibuat oleh profesional. Dapatkan buku di mana, secara terperinci, langkah demi langkah, ukiran buah-buahan dan sayur-sayuran mendedahkan rahsianya kepada pemula, foto di dalamnya akan menjadi objek untuk diikuti. Walau bagaimanapun, imaginasi sahaja tidak akan membawa anda jauh, anda memerlukan alat. Terdapat teknik yang boleh dikuasai dengan pisau dapur biasa, dan beberapa teknik memerlukan alat khas. Hari ini, anda boleh dengan mudah membeli mana-mana pemotong yang diperlukan, tetapi pertama-tama adalah lebih tepat untuk mengkaji teori, berkenalan dengan teknik yang paling menarik, dan hanya kemudian membeli alat. Walau apa pun, ciri utama untuk semua objek pemotongan adalah ketajaman mutlaknya. Untuk pemula, untuk menguasai ukiran asas buah-buahan dan sayur-sayuran, peranti pelbagai fungsi agak sesuai. Malah sebilah pisau Thai pendek boleh memberi kesan yang menakjubkan.

Cadangan

Ingatlah bahawa tiada siapa yang dilahirkan sebagai tuan, jangan kecewa dengan kegagalan, itu hanyalah langkah untuk mencapai hasilnya. Gunakan produk yang berbeza dalam latihan, jangan berhenti pada keputusan pertama, belajar dan memperbaiki. Pilih buah-buahan terbaik untuk mencipta karya agung anda, gabungkan antara satu sama lain. Campuran warna terang dan kontras sentiasa kelihatan lebih berfaedah. Selepas produk siap, letakkan di dalam bekas air ais, jadi iatidak akan kehilangan daya tarikan dan kesegarannya. Pertimbangkan bukan sahaja penampilan komposisi, tetapi juga bagaimana ia menggabungkan rasa dengan hidangan utama. Jika anda benar-benar berminat untuk mengukir sayur-sayuran dan buah-buahan, anda harus mula belajar dengan langkah yang paling mudah dan paling asas. "Letakkan" tangan anda pada alur, alur, lingkaran yang paling mudah, dan kemudian anda boleh meneruskan ke teknik yang lebih sukar.