2024 Pengarang: Sierra Becker | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-26 06:01
Papan pemotong ialah kanvas. Hanya kanvas tidak menjahit dan tidak artistik, tetapi masakan. Sukar untuk membayangkan memasak sesuatu yang boleh dimakan tanpa "kanvas" sedemikian.
Papan digunakan oleh semua orang - kedua-dua cef profesional dan cef otodidak. Tidak baik memotong makanan di atas meja.
Terdapat beberapa keperluan untuk papan pemotong. Terdapat hanya empat daripada mereka. Papan pemotong hendaklah saiz yang betul, kuat, bentuknya selesa dan, sudah tentu, bersih. Berdasarkan ini, pakar mengesyorkan menggunakan papan mereka sendiri untuk setiap jenis makanan.
Kemudian persoalan yang munasabah timbul. Berapakah bilangan papan dapur yang perlu ada? Sebaik-baiknya dua belas. Untuk setiap produk di papan. Tetapi ini dianggap mewah, jadi anda perlu mempunyai sekurang-kurangnya 4 papan di dapur:
- Untuk ikan, kerana ia mengekalkan bau yang tidak menyenangkan.
- Untuk daging. Ia mesti agak kuat, kerana tulang akan dicincang di atasnya dansediakan daging.
- Untuk sayur-sayuran, sosej dan produk lain.
- Papan pemotong keempat diperlukan untuk roti.
Kini untuk saiz papan. Saiznya untuk daging dan ikan ialah 30x50 cm dengan ketebalan 3 cm. Papan untuk roti dan sayur-sayuran boleh menjadi lebih kecil dan nipis.
Secara tradisinya, papan dapur diperbuat daripada kayu. Pada asasnya ia adalah oak, beech, akasia. Papan boleh dibuat daripada kayu padu atau digabungkan (yang terakhir dipasang daripada kepingan berasingan).
Selepas setiap penggunaan, papan mesti dicuci dengan air panas dan dikeringkan tanpa gagal. Air mesti mengalir sepenuhnya, jadi ia mesti digantung. Tidak lama dahulu, papan plastik muncul. Mereka sangat kuat, tahan lama dan dicuci dengan baik. Papan batu dianggap paling boleh dipercayai, tetapi mahal.
Perlu diingatkan bahawa papan pemotong dengan bar tekanan diperlukan untuk membersihkan ikan. Ia mestilah kayu, dan bar pengapit hendaklah diperbuat daripada plastik tahan lama. Pancang terletak di bahagian bertentangan bar pengapit.
Ikan diletakkan dengan ekornya pada pancang dan, menurunkan palang, pasangkannya dengan selak. Selepas itu, anda boleh mula membersihkan. Papan pemotong ikan ini sangat berguna.
Jika papan dapur lama anda sudah rosak, jangan tergesa-gesa ke kedai. Anda boleh cuba membuat atribut ini dengan tangan anda sendiri. Untuk melakukan ini, anda perlu mencari bahan (dapatkan sekeping kayu tebal 20-40 mm, lebar 300 mm dan panjang 400-600 mmdi rumah tidak menjadi masalah). Selepas berunding dengan isteri anda, lukis angka masa depan papan itu. Apabila lukisan sudah siap, potong semua yang tidak perlu dengan berhati-hati.
Papan dapur anda sudah kelihatan seperti bahagian yang menarik. Sekarang ia perlu lancar. Untuk menghilangkan bonjolan, kami mengambil kulit berbutir kasar, kemudian kulit dengan biji yang lebih kecil. Dan akhirnya, dengan kertas pasir yang sangat halus, kami mengurangkan kekasaran. Kami membersihkan produk daripada habuk kayu dan menyalutnya dengan minyak bunga matahari. Selepas pengeringan, minyak akan melindungi papan pemotong daripada penembusan air dan ubah bentuk selanjutnya.
Papan pemotong sudah sedia. Dengan tangan anda sendiri, anda kadang-kadang boleh membuat karya kecil, tetapi karya agung, yang anda tidak malu untuk menunjukkan kepada isteri anda.
Disyorkan:
Permainan papan "Pulau Terlarang": ulasan, peraturan, perkara yang disertakan
Permainan papan ialah aktiviti masa lapang yang hebat yang membolehkan anda bukan sahaja menikmati proses itu, tetapi juga memperoleh kemahiran berguna - untuk mengira dengan cepat, memikirkan tindakan anda, membuat keputusan yang optimum, dan akhirnya, hanya bekerja dalam satu pasukan . Yang terakhir merujuk kepada permainan koperasi - tidak begitu biasa, tetapi sangat popular. Bukan kebetulan bahawa permainan papan "Forbidden Island" menerima kebanyakan ulasan positif daripada pemain berpengalaman
Permainan papan "Mafia": cara untuk menang, peraturan permainan, plot
Pastinya, setiap daripada kita sekurang-kurangnya sekali dalam hidup kita mendengar kata-kata: "Kota sedang tertidur. Mafia sedang bangun." Sudah tentu, semua orang, walaupun secara ringkas, sudah biasa dengan permainan papan yang menarik ini - mafia. Walau bagaimanapun, hanya mengetahui cara bermain adalah luar biasa untuk menang. Adalah sangat penting untuk mengetahui cara bermain mafia dan menang melalui strategi dan hadiah pujukan
Permainan papan "Evolusi": ulasan, ulasan, peraturan
Ramai peminat permainan papan telah mendengar tentang "Evolusi". Permainan yang luar biasa dan menarik memerlukan anda memikirkan tindakan anda, membangunkan pemikiran strategik dan membolehkan anda berseronok. Jadi, tidaklah berlebihan untuk menceritakannya dengan lebih terperinci
Tipu pada papan jari. Papan jari untuk pemula: latihan
Apa yang ada dalam dunia moden. Terdapat papan selaju untuk jari. Mungkin alat ini akan kelihatan sesuatu yang baru kepada seseorang, tetapi sebenarnya, fingerskate telah diketahui dunia selama 20 tahun. Pada masa ini, dia telah berubah sangat sedikit, tetapi popularitinya telah berkembang beberapa kali
Papan pemotong decoupage untuk pemula
Decoupage papan pemotong sangat popular kerana kos rendah bahan yang diperlukan dan kemudahan kerja dalam teknik ini. Produk sedemikian kelihatan baik di bahagian dalam dapur, kerana reka bentuk boleh dipilih untuk sebarang gaya. Papan boleh digunakan bukan sahaja untuk hiasan, tetapi juga untuk memotong produk pada mereka jika salutan varnis mempunyai ketebalan yang mencukupi