Cara membuat cornucopia anda sendiri

2024 Pengarang: Sierra Becker | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-26 06:01

Cornucopia ialah simbol kekayaan dan kesuburan yang indah. Ia biasanya diisi dengan pelbagai buah-buahan atau syiling berharga. Imej mitos ini digunakan, sebagai peraturan, dalam seni bina, contohnya, di cornice atau ketika menghias tingkap. Tetapi anda boleh membuat cornucopia dengan tangan anda sendiri. Hari ini anda akan belajar cara mencipta simbol kekayaan yang cantik ini daripada doh dan buah sendiri. Keseluruhan kerja akan membawa anda 1.5-2 jam. Walau bagaimanapun, masa yang diluangkan untuk aktiviti kreatif ini akan berlalu tanpa disedari.

Apakah maksud cornucopia?

Idea objek luar biasa ini datang kepada kita dari mitologi Yunani kuno. Terdapat beberapa legenda yang dikaitkan dengan imej yang terang dan cantik ini. Menurut legenda, tanduk itu adalah milik Plutos, pemilik kekayaan dunia bawah tanah yang tidak terperi. Tuhan ini memberi orang tuaian dan kesuburan yang baik. Pada Zaman Pertengahan, mitos tanduk dikaitkan dengan imej piala suci - Grail. Adalah dipercayai bahawa mereka yang meminumnya akan dikurniakan keabadian dan penyucian daripada segala dosa.

Hari ini, di banyak negara di dunia, tanduk itudengan cara pemujaan. Untuk sebahagian besar, ini terpakai kepada negara-negara timur seperti Turki, sebagai contoh. Cornucopia digambarkan pada jata beberapa negeri dan bandar: Peru, Colombia, New Jersey, Kharkiv, dll. Mari cuba membakar produk doh asli, simbol kesuburan, yang boleh menjadi hiasan yang sangat baik untuk perkahwinan atau meja percutian.

Bahan

Pencuci mulut ini boleh disediakan dengan cepat menggunakan doh biasa, yang dijual di mana-mana kedai di bahagian konfeksi. Anda boleh menggunakan asas roti atau untuk membakar pai. Jika anda mempunyai pembuat roti, buat doh yis cepat. Jika anda lebih suka memasak hanya di rumah dan sendiri, maka anda perlu bekerja sedikit.

Untuk doh manis, anda memerlukan 250 gram tepung, 100 ml susu rendah lemak, 100 g mentega, satu pek yis kering, 2 sudu besar gula dan dua telur. Untuk memberikan produk warna kuning yang cantik, tambahkan sedikit kunyit. Tinggalkan satu lagi telur untuk melincirkan produk siap. Sediakan juga minyak sayuran untuk melincirkan acuan. Anda juga memerlukan kerajang untuk membakar dan pelbagai buah-buahan atau kacang untuk hiasan. Gunakan anggur, epal, tangerin, dan walnut. Anda boleh membuat tanduk dengan gula-gula dan pistachio. Semuanya bergantung pada kebolehan dan kreativiti anda. Jadi mari kita mula bekerja.

Menyediakan doh

Sediakan mangkuk atau kuali di mana anda akan menguli doh. Mula-mula anda perlu memanaskan susu sedikit dan tuangkan yis ke dalamnya. Pada masa ini, pukul telur, tambah mentega lembut dangula. Campurkan jisim dengan susu. Seterusnya, mula menambah tepung dalam bahagian kecil, teruskan mengacau doh dengan sudu. Ia sepatutnya lembut. Biarkan selama sejam, ingat untuk menutup pinggan dengan tuala. Adalah lebih baik untuk meletakkan doh di tempat yang hangat supaya ia lebih cepat.

Bagaimana cara membuat cornucopia?

Sementara doh mengembang, jangan buang masa anda. Terlibat dalam pembuatan "bentuk" produk masa depan. Untuk melakukan ini, gunakan kerajang biasa. Cuba buat kon. Remukkan kerajang supaya satu sisi tanduk lebar, dan satu lagi sempit, runcing. Gunakan beberapa helaian untuk bekerja serentak, lilitkannya pada paksinya. Semua sisi model mesti licin supaya selepas membakar produk boleh dikeluarkan dengan mudah dari bentuknya. Selain itu, kerajang mesti dilincirkan dengan lapisan nipis minyak sayuran.

Seterusnya, apabila doh muat, anda boleh meneruskan ke langkah seterusnya. Bahagikan asas siap kepada 2-3 bahagian. Bergantung pada saiz yang anda ingin dapatkan produk, lebih daripada satu "karya" boleh dibuat daripada campuran yang dihasilkan. Canai satu keping doh di atas papan pemotong yang ditaburi tepung. Lumurkan tangan anda dengan minyak sayuran supaya produk tidak melekat. Canai sehelai doh nipis. Lapisan hendaklah hanya 2-3 milimeter. Seterusnya, potong memanjang menjadi garisan nipis (kira-kira 1-1.5 sentimeter lebar).

Anyaman "bakul"

Sekarang datang bahagian yang sukar. Kami mula mereka bentuk cornucopia kami. Ambil satu jalur dan mula lilitkannya di sekeliling tepi paling tajam tanduk foil. Seterusnya, ambil jalur lain, bungkusnya di sekeliling tanduk, dan letakkan hujung di atas satu sama lain dalam bentuk huruf "V". Tambah jalur seterusnya. Lakukan perkara yang sama dengannya. Hanya sekarang anda perlu lulus petua di bawah jalur sebelumnya dalam corak papan dam. Angkat doh dengan berhati-hati supaya tidak merosakkan keseluruhan produk. Teruskan menambah jalur baru, membentuk "bakul". Jangan risau jika petuanya pecah entah ke mana. Ia sentiasa boleh ditutup dengan jalur baharu.

Sudah tentu, pada akhirnya ia akan menjadi sangat sukar, kerana anda perlu melangkau beberapa lorong sekaligus di bawah satu sama lain. Jadi di sini anda perlu bersabar. Tiada apa-apa jika terdapat jurang kecil antara jalur. Perlu diingat bahawa doh masih akan naik, dan semua "lompang" akan diisi. Hiaskan seluruh sisi kerajang dengan cara ini. Pada penghujungnya, potong hujung jalur yang tinggal. Putar tiga helai doh yang panjang dan jalin. Balut sisi lebar tanduk dengannya, tekan sedikit doh dengan jari anda. Gunakan sedikit air untuk melincirkan jalinan ke pangkal kepingan.

Bentuk pembakar

Kini anda boleh memulakan bahagian paling penting dalam prosedur kami - membakar. Untuk melakukan ini, pukul telur dalam mangkuk dengan garpu. Kemudian sikat permukaan produk dengan berus supaya cornucopia menjadi kemerahan dan berkilat. Kami memasukkannya ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga 200 darjah. Bakar selama kira-kira 20 minit untuk tanduk ditutup dengan kerak coklat keemasan yang cantik. Sudah tentu, bergantung kepadaMasa memasak ketuhar anda mungkin lebih lama atau lebih pendek, jadi semak karya agung anda setiap lima minit untuk memastikan ia tidak hangus.

Hias kerja

Seterusnya, kami mengeluarkan doh yang telah siap dari ketuhar dan biarkan ia sejuk selama 10-15 minit. Kemudian berhati-hati mengeluarkannya dari acuan, perlahan-lahan unbending struktur. Perlu diingat bahawa doh masih terdedah kepada pecah. Oleh itu, lebih baik biarkan ia sejuk sepenuhnya, masukkan semula ke dalam acuan. Dan kemudian datang bahagian prosedur yang menyeronokkan.

Basuh buah, kacang atau gula-gula anda yang telah disediakan. Cornucopia, yang maknanya datang kepada idea kesuburan dan kekayaan, harus dihiasi dengan indah dan asalnya. Letakkannya di atas pinggan besar yang telah dihiasi dengan daun musim luruh yang terang. Tambah pelbagai buah-buahan di dalam: anggur, epal, tangerin. Gunakan kacang untuk hiasan: walnut, badam. Cipta komposisi yang menyeronokkan dengan menambah daun yang cantik atau tangkai hijau. Taburkan walnut pada bahagian kosong pinggan. Produk anda sepatutnya kelihatan kaya dan asli. Oleh itu, sememangnya semua komponen tanduk akan menjadi sangat lazat.

Rawat buatan sendiri

Sekarang karya besar kami sudah siap sepenuhnya, ia boleh diletakkan dengan selamat di tempat paling menonjol di meja perayaan. Produk sedemikian akan menjadi hiasan hebat untuk Tahun Baru atau perkahwinan. Hidangan yang cantik, ringan dan enak ini boleh dinikmati bersama keluarga. Anda hanya boleh mengoyakkan kepingan doh manis, celupkan ke dalam mentega dan makan snek.buah-buahan kegemaran. Jika anda membuat banyak gula-gula, karya kulinari anda boleh menjadi hadiah hebat untuk hari nama atau hari lahir.

Kraftangan yang elegan dan lazat dipenuhi dengan gula-gula, keluarga atau rakan anda pasti menyukainya. Ramai pasti akan terkejut melihat produk yang luar biasa itu, dan akan meminta anda mengatur kelas induk untuk mereka. Cornucopia dengan cara ini akan membantu ahli keluarga anda menikmati malam yang indah bersama rakan-rakan mereka. Hanya sediakan doh terlebih dahulu dan beli buah-buahan. Sekiranya terdapat banyak bakul, dan anda tidak mempunyai masa untuk memakannya, maka jangan risau. Tutupnya semalaman dengan bungkus plastik dan sejukkan. Ini akan membantu memastikan makanan bakar anda sentiasa segar sehingga keesokan paginya.

Kesimpulan

Hanya orang yang paling berani dan kreatif tidak takut untuk mencuba dan mencipta produk yang luar biasa dan asli. Doh yang banyak seperti itu boleh menjadi bukan sahaja hidangan yang lazat, tetapi juga hiasan yang sangat baik untuk meja perayaan atau hadiah asli. Untuk menyediakan hidangan sedemikian, tidak perlu mempunyai kemahiran masakan khas. Adalah lebih penting untuk mempunyai kesabaran dan deria rasa. Lagipun, mereka bentuk komposisi buah-buahan yang cantik adalah peringkat penting dalam proses mencipta karya kulinari yang aneh ini. Selamat berselera!